Сальчичон

Сервелат мелкозернистый

Состав: Отборная свинина и говядина, специи.

Особенности: Сырокопченый продукт, БЕЗ ГМО.

Срок созревания: 2–3 недели (естественная ферментация).

О продукте: «Сальчичон» — это выбор тех, кто ценит выдержку и благородство вкуса. Этот мелкозернистый сервелат не терпит спешки: он созревает в специальных камерах от двух до трех недель, чтобы обрести ту самую плотную текстуру и тонкий аромат сырокопченого мяса. Сочетание нежной свинины и постной говядины создает идеальный рисунок на срезе — мелкое зернышко к зернышку. Это не просто колбаса, это результат терпения и строгого соблюдения технологии, рожденный в самом сердце наших степей.

Открыть чат
Здравствуйте
Чем Вам помочь?